شهدت مدينة جدة يوم أمس انطلاق فعاليات كرنفال هويدا للطهي، الذي يُعد أحد أكبر الفعاليات التي تسلط الضوء على الإبداع في قطاع الطهي. يستمر الكرنفال حتى السبت المقبل الموافق 11 يناير، بمشاركة واسعة من الطهاة المحليين ورواد الأعمال في مجال الأغذية والمشروبات.
تميز الكرنفال بمشاركة واسعة من الأسر المنتجة وأصحاب المشاريع الناشئة الذين قدموا إبداعاتهم عبر الأكشاك والعربات التي توزعت في أنحاء الفعالية، مما أضفى تنوعًا كبيرًا وأجواءً مميزة عكست روح الابتكار والتفاني.
إعجاب بالإبداع وجودة المنتجات
خلال الجولة التفقدية في أروقة الكرنفال، أبدى معالي أمين جدة إعجابه بجودة المنتجات التي عُرضت، مشيدًا بروح التحدي والإبداع التي أظهرها المشاركون. من العروض الحية للطهاة، إلى الأكشاك التي أبدعت في تقديم أطباق تجمع بين التراث والحداثة، كان الكرنفال مساحة للاحتفاء بالمواهب الوطنية التي قدمت صورة مشرقة للإبداع السعودي.
تكريم الشركاء وأصحاب المشاريع
شهد الكرنفال في يومه الأول تكريم الشركاء الاستراتيجيين والرعاة الذين ساهموا في إنجاح الفعالية. تم توزيع دروع التكريم وشهادات التقدير على الجهات الداعمة، اعترافًا بجهودهم ودورهم الحيوي في توفير بيئة مثالية لدعم المبدعين ورواد الأعمال.
وأكد المنظمون أن هذا التكريم يأتي كجزء من التقدير للجهود المشتركة التي تُبذل لدعم المواهب الشابة والأسر المنتجة، حيث يمثل التعاون بين الجهات الحكومية والخاصة ركيزة أساسية لإنجاح مثل هذه الفعاليات.
كما تم تكريم أصحاب المشاريع المتميزة الذين أظهروا تميزًا في جودة منتجاتهم، وأساليب عرضهم، والتزامهم بإبراز هوية الطهي السعودي. وشمل التكريم عددًا من المشاركين الذين قدموا إضافات استثنائية أثارت إعجاب الحضور، مما يعزز أهمية مثل هذه المنصات في تحفيز المواهب الشابة.
كلمة الدكتورة هويدا جمل الليل
من جانبها، عبّرت الدكتورة هويدا جمل الليل، مؤسسة الكرنفال، عن فخرها بما تحقق في هذا الحدث، مشيرة إلى أن الكرنفال ليس فقط احتفالًا بالطهي، بل هو منصة لدعم الإبداع وتمكين الشباب. وقالت:
“نحن ممتنون لكل من ساهم في إنجاح هذا الكرنفال، من الشركاء الاستراتيجيين إلى أصحاب الأكشاك والعربات. هذا الحدث هو تأكيد على أن العمل المشترك هو ما يثمر نجاحًا يُحتذى به.”
كلمة الشريك الإعلامي الدكتور أحمد عبدالغني الثقفي
من جهته، قال الدكتور أحمد عبدالغني الثقفي، الشريك الإعلامي للكرنفال:
“إن تكريم الشركاء وأصحاب المشاريع هو رسالة شكر لكل من ساهم في دعم هذه الفعالية. كرنفال هويدا للطهي ليس مجرد فعالية محلية، بل هو نموذج يعكس الإبداع السعودي ويُبرز التناغم بين الجهات المختلفة لتحقيق أهداف مشتركة.”
تفاعل المشاركين وحفاوة التكريم
أعرب أصحاب الأكشاك والعربات عن سعادتهم بالتكريم، مشيرين إلى أن هذه البادرة تُعزز من روح المنافسة الإيجابية، وتُحفزهم على تقديم المزيد.
قالت أمل العتيبي، إحدى صاحبات الأكشاك:
“هذا التكريم لم يكن مجرد درع أو شهادة، بل هو دافع كبير للاستمرار في تطوير أعمالنا. نشكر المنظمين وكل من أتاح لنا هذه الفرصة.”
وأضاف عبدالله الغامدي، صاحب إحدى عربات الطعام:
“شعور جميل أن يتم تكريمك وسط هذا الحشد من المبدعين. التكريم يعكس تقديرًا حقيقيًا لجهودنا، ويمنحنا حافزًا لنرتقي أكثر في عملنا.”
الختام بمسابقة هويدا للطهي
تتواصل فعاليات الكرنفال حتى يوم السبت 11 يناير، حيث يُختتم بإعلان الفائزين في مسابقة هويدا للطهي، التي تهدف إلى إبراز المواهب المتميزة في عالم الطهي. وسيتم تكريم الفائزين والمشاركين المتميزين بجوائز وشهادات تقدير تعكس التزام الكرنفال بدعم الإبداع وتمكين الشباب.
تفاصيل الحضور
• الدخول: مجاني للجميع
• الموقع: مركز جدة للفعاليات
• التوقيت: يوميًا من الساعة 4 عصرًا حتى الساعة 11 مساءً
كرنفال هويدا للطهي يُعد فرصة استثنائية للاستمتاع بالطعام الشهي، الإبداع، ودعم المشاريع المحلية، في أجواء شتوية مليئة بالحياة والبهجة.