نتناول جميعا الماء في أوقات مختلفة، إلا أنه يثار جدل دائم عن شربه بعد الأكل، وهل هو مفيد أم ضار، خاصة علاقته بالعصارة الهضمية في المعدة. هذه النصائح سوف تساعدك على تحديد قرارك.
يعتقد البعض أن شرب الماء بعد الأكل – إضافة إلى التداخل مع عملية الهضم والتأثير سلبًا على حمض المعدة وأنزيماتها – يعمل على تراكم السموم في الجسم، ويسبب مشكلات صحية
وعلى عكس الاعتقاد السائد فإن شرب الماء بعد الأكل يساعد في عملية الهضم عبر تفكيك الطعام حتى يتمكن الجسم من امتصاص العناصر الغذائية الموجودة به ونقلها في الجهاز الهضمي بسلاسة.
وتتمثل فوائد شرب الماء بعد الأكل في تليين البراز ومنع الإمساك والانتفاخ، والحفاظ على صحة ورطوبة الجهاز الهضمي، وترطيب الجسم ومنع جفافه.
كما يعمل الماء على حمل الأكسجين والعناصر الغذائية إلى الخلايا، وطرد البكتيريا من المثانة، والحفاظ على ضغط الدم، واستقرار ضربات القلب، وتليين المفاصل، وحماية الأعضاء والأنسجة، وتنظيم درجة الحرارة.
أفضل الأوقات لشرب الماء
هناك أوقات يُفضل شرب الماء فيها أكثر من غيرها، وهي:
1. عند الاستيقاظ من النوم، لأنه يكون هناك شعور بالجفاف.
2. قبل تناول الوجبات، للمساهمة في الشعور بالشبع وتجنب الإفراط في تناول الطعام.
3. أثناء تناول الوجبات، يساعد في عملية الهضم، خاصةً إلى جانب الأغذية الغنية بالألياف.
4. عند أخذ قسط من الراحة بعد الظهر، عوضًا عن اللجوء إلى الكافيين والسكريات.
5. عند الشعور بالصداع، الذي قد يكون أحد أعراض الجفاف.
6. عند ممارسة التمارين الرياضية، اشربه قبل 30 دقيقة من ممارستها، أو أثناءها، وبعدها لتعويض ما فُقد نتيجة التعرق.
7. قبل وقت النوم، لكن لا تشرب كثيرا حتى لا تقلق نومك.